Marinierte Karotten
Marinierte Karotten sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, 1 großen Zwiebel, 1 großen grünen Paprika, 1 Dose Tomatensuppe und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Karotten schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
Kochen, bis es weich ist (nicht zu lange kochen).
Gut abtropfen lassen.
Zwiebel und grüne Paprika (grob) hacken. In eine große Schüssel Zwiebeln, grüne Paprika und gekochte Karotten geben.
Zusammenmischen: Tomatensuppe, Zucker, Öl, Essig, Senf, Worcestershire, Salz und Pfeffer.
Gießen Sie die Tomatensuppenmischung über Karotten usw.
Gut abdecken und mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Ideal für Ausflüge!
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