鹿肉腌料
鹿肉腌料是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。红酒,1 1/2 杯醋,1 茶匙。盐,1 茶匙。干芥末和 2 片月桂叶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将所有成分混合,搅拌均匀。
将鹿肉放入搪瓷或陶器碗中。
将腌料倒在上面。
用粗棉布盖住。
在凉爽但不冷藏的温度下放置至少 24 小时或最多 4 天。
经常翻动肉以彻底腌制。
用腌料煮肉,或烤肉并用腌料做肉汁。
🍷 完美搭配
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