Marinade für Wildbret
Marinade für Wildbret ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Rotwein, 1 1/2 c. Essig, 1 TL. Salz, 1 TL. Mit trockenem Senf und 2 Lorbeerblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Alle Zutaten gut vermischen.
Das Wildbret in eine Emaille- oder Steingutschüssel geben.
Marinade darüber gießen.
Mit Käsetuch abdecken.
Mindestens 24 Stunden oder bis zu 4 Tage an einem kühlen, aber nicht gekühlten Ort stehen lassen.
Wenden Sie das Fleisch häufig, um es gründlich zu marinieren.
Kochen Sie das Fleisch in der Marinade oder braten Sie es und verwenden Sie die Marinade für die Soße.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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