Name: Margisi Kofta
Ingredients: 1 1/2 lb. Le bœuf haché; 1 oeuf cru; 1/2 c. flocons d'avoine ou chapelure; 1 tsp. sel; 1 tsp. poudre de coriandre; 1 tsp. gingembre frais râpé ou 1/2 c. sol; 2 cloves ail, émincé; 1/4 tsp. cannelle moulue; 1/8 tsp. clous de girofle moulus; 1/4 tsp. piment de la Jamaïque; 1/8 tsp. piment rouge moulu (facultatif); 2 tsp. concentré de tomate; 2 tbsp. huile pour frire; 2 oignons, hachés; 1/2 tsp. sel; 1/2 tsp. gingembre fraîchement râpé; 1/4 tsp. cannelle moulue; 1/4 tsp. muscade moulue; 1/8 tsp. clous de girofle moulus; 1/4 tsp. poivron rouge moulu ou au goût; 1 clove ail, émincé; 1 tomate moyenne, épépinée et hachée; 1/2 c. eau

Margisi Kofta

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Margisi Kofta est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 œuf cru, 1/2 c. flocons d'avoine ou chapelure, 1 c. sel et 1 c. poudre de coriandre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.