Name: Margisi Kofta
Ingredients: 1 1/2 lb. Hackfleisch; 1 rohes Ei; 1/2 c. Haferflocken oder Semmelbrösel; 1 tsp. Salz; 1 tsp. Korianderpulver; 1 tsp. frisch geriebener Ingwer oder 1/2 TL. Boden; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1/4 tsp. gemahlener Zimt; 1/8 tsp. gemahlene Nelken; 1/4 tsp. Piment; 1/8 tsp. gemahlene rote Chilischote (optional); 2 tsp. Tomatenmark; 2 tbsp. Öl zum Braten; 2 Zwiebeln, gehackt; 1/2 tsp. Salz; 1/2 tsp. frisch geriebener Ingwer; 1/4 tsp. gemahlener Zimt; 1/4 tsp. gemahlene Muskatnuss; 1/8 tsp. gemahlene Nelken; 1/4 tsp. gemahlener roter Pfeffer oder nach Geschmack; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 mittelgroße Tomate, entkernt und gehackt; 1/2 c. Wasser

Margisi Kofta

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Margisi Kofta ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 rohem Ei, 1/2 c. Haferflocken oder Semmelbrösel, 1 TL. Salz und 1 TL. Korianderpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.