Лосось в кленовой глазури с ананасом

Смешайте в миске 2 столовые ложки кленового сиропа, соевый соус, лимонный сок и имбирь.

Поместите лосось в маринад и переверните, чтобы он покрылся.

Маринуйте не менее 15 минут, но не дольше 30. Для глазури смешайте в миске оставшиеся 2 столовые ложки кленового сиропа и приправу Каджун.

Отложите до готовности к использованию.

Установите решетку духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте жаровню духовки до минимума.

Застелить противень с бортиками фольгой и слегка сбрызнуть кулинарным спреем.

Достаньте лосось из маринада и обсушите бумажными полотенцами.

Поместите лосось кожей вниз и ананас на лист и смажьте глазурью.

Жарьте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока лосось не станет легко расслаиваться вилкой и не достигнет внутренней температуры 145 градусов F (62 градуса C), от 13 до 15 минут.