Salmón Glaseado Con Arce Y Piña

Combine 2 cucharadas de jarabe de arce, salsa de soja, jugo de limón y jengibre en un tazón.

Coloque el salmón en la marinada y déle la vuelta para cubrirlo.

Deje marinar durante al menos 15 minutos, pero no más de 30. Para el glaseado, mezcle las 2 cucharadas restantes de jarabe de arce y el condimento cajún en un tazón.

Reservar hasta que esté listo para usar.

Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno a fuego lento.

Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y rocíe ligeramente con aceite en aerosol.

Retire el salmón de la marinada y séquelo con toallas de papel.

Coloque el salmón, con la piel hacia abajo y la piña, sobre la bandeja y unte con el glaseado.

Ase en el horno precalentado hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor y alcance una temperatura interna de 145 grados F (62 grados C), de 13 a 15 minutos.