मेपल-लहसुन मैरीनेटेड पोर्क टेंडरलॉइन

सरसों, तिल का तेल, लहसुन, काली मिर्च और मेपल सिरप मिलाएं।

एक उथले बर्तन में सूअर का मांस रखें और अच्छी तरह से मैरिनेड से कोट करें।

ढक दें, फिर रेफ्रिजरेटर में कम से कम आठ घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें।

मध्यम-धीमी आंच के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें।

मैरिनेड से सूअर का मांस निकालें और एक तरफ रख दें।

बचे हुए मैरिनेड को एक छोटे सॉस पैन में डालें और स्टोव पर मध्यम-धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।

कद्दूकस को तेल से ब्रश करें और मांस को कद्दूकस पर रखें।

लगभग 15 से 25 मिनट के लिए, या जब तक कि आंतरिक भाग गुलाबी न हो जाए, सूअर के मांस को आरक्षित मैरिनेड से भूनकर ग्रिल करें।

उच्च तापमान का उपयोग करने से बचें क्योंकि मैरिनेड जल ​​जाएगा।