Mit Ahorn-Knoblauch mariniertes Schweinefilet

Senf, Sesamöl, Knoblauch, Pfeffer und Ahornsirup vermischen.

Schweinefleisch in eine flache Schüssel legen und gründlich mit Marinade bestreichen.

Abdecken und dann mindestens acht Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Grill auf mittlere bis niedrige Hitze vorheizen.

Schweinefleisch aus der Marinade nehmen und beiseite stellen.

Die restliche Marinade in einen kleinen Topf geben und auf dem Herd bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Den Rost mit Öl bestreichen und das Fleisch darauf legen.

Grillen Sie das Schweinefleisch etwa 15 bis 25 Minuten lang, begießen Sie es mit der beiseite gestellten Marinade, oder bis das Innere nicht mehr rosa ist.

Vermeiden Sie hohe Temperaturen, da die Marinade sonst verbrennt.