Carne de porco assada com bordo e feijão

Name: Carne de porco assada com bordo e feijão
Yield: 6
Ingredients: 1 feijão marinho; 12 carne de porco salgada; 2 Ketchup; 1/2 xarope de bordo puro; 1/3 açúcar mascavo escuro; 1/4 Mostarda Dijon; 3 Pimenta-caiena; 1/4 cravo; 2 água fervente

👥 6 porções 👁️ 3 visualizações

Maple Baked Pork and Beans é um jantar moderadamente fácil. Feita com feijão branco, carne de porco salgada, ketchup, xarope de bordo puro e açúcar mascavo escuro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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#Assado #Jantar

📊 Resumo

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 feijão marinho

12 carne de porco salgada

2 Ketchup

1/2 xarope de bordo puro

1/3 açúcar mascavo escuro

1/4 Mostarda Dijon

3 Pimenta-caiena

1/4 cravo

2 água fervente

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 652

% Valor Diário*

Gordura total 46.4g 59%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1247mg 54%

Carboidratos totais 50.3g 18%

Fibra alimentar 8.9g 32%

Açúcares totais 0g

Proteína 10.1g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 250 graus.

Coloque o feijão em uma panela grande ou em uma caçarola refratária. Corte a casca da carne de porco salgada em um pedaço, deixando 1/2 polegada de gordura; reserva. Corte a carne de porco salgada restante em tiras de cerca de 1 1/2 X 3/4 X 3/8 de polegada.

Escalde a casca e as tiras em uma panela grande por 5 minutos para remover um pouco do sal. Escorra e enxágue bem em água fria corrente.

Adicione as tiras de carne de porco salgada e todos os ingredientes restantes, exceto a casca, à panela de feijão e misture bem para incorporar. Coloque a casca de porco por cima, cubra bem e leve ao forno por 3 horas.

Retire a casca, recupere e continue a assar por mais 3 a 5 horas, até que o feijão esteja macio e o líquido tenha sido reduzido a um molho espesso. Verifique ocasionalmente durante as últimas horas de cozimento e adicione mais água fervente, se necessário, para evitar queimaduras.