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Mango-leckerer Tilapia
Die Freundin meines Sohnes, Nicole, nannte es „Mango-licous“. Die Mangosalsa passt hervorragend zum Tilapia, als Dip oder auf Hüttenkäse. Versuchen Sie, den Tilapia für eine komplette Mahlzeit über braunem Basmatireis oder leicht gewürztem Salat zu servieren. Dann großzügig mit der Salsa belegen. Mango-lecker!!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. In einer flachen Auflaufform Olivenöl, Orangenschale, Orangensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermischen.
Die Fischfilets abspülen und trocken tupfen.
Legen Sie sie in die Auflaufform und wenden Sie sie, um sie mit den Gewürzen zu bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen, bis sich der Fisch mit einer Gabel zerteilen lässt.
Während der Fisch kocht, Mango, Zwiebel, Avocado, Tomaten, Limettenschale und -saft, Jalapeño, Ingwer, Koriander und 1 Teelöffel koscheres Salz in einer Glasschüssel vermischen.
Zum Mischen umrühren und bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis der Fisch fertig gegart ist.
Legen Sie die Filets auf eine Platte und löffeln Sie zum Servieren die Salsa darüber.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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