Manasta
Manasta é um jantar fácil. Feita com 3 libras de entrecosto, 2 cachos de escarola, 2 dentes de alho, sal e pimenta e pimenta vermelha a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Corte e limpe a escarola.
Ferva por 10 minutos.
Escorra e reserve.
Corte as costelinhas descartando o excesso de gordura.
Coloque em uma panela com água até cobrir.
Ferva meia hora.
Retire a espuma.
Adicione a escarola, o alho, o sal, a pimenta e a pimenta vermelha.
Cozinhe mais 30 a 45 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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