Les gâteaux au thé de maman
Mama'S Tea Cakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. shortening, 1 œuf légèrement battu, 2 à 3 c. farine tout usage et 1/3 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Battre le sucre et le shortening ensemble; ajouter l'oeuf battu.
Ajoutez le soda au babeurre et remuez.
Ajouter au premier mélange.
Incorporez progressivement suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme.
Pétrir jusqu'à consistance lisse (6 ou 7 fois).
Abaisser environ 1/8 de pouce d'épaisseur et couper avec un emporte-pièce de 3 pouces.
Saupoudrez un peu de sucre dessus si vous le souhaitez.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 375° pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très légèrement dorés.
Retirer immédiatement de la poêle et laisser refroidir sur une serviette en lin.
🍷 Accords Parfaits
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