Mamas Teekuchen
Mama'S Tea Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1 c. Backfett, 1 Ei, leicht geschlagen, 2 bis 3 c. Allzweckmehl und 1/3 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker und Backfett schaumig rühren; geschlagenes Ei hinzufügen.
Soda zur Buttermilch hinzufügen und umrühren.
Zur ersten Mischung hinzufügen.
Nach und nach so viel Mehl einarbeiten, dass ein fester Teig entsteht.
Den Teig glatt kneten (6 oder 7 Mal).
Etwa Zentimeter dick ausrollen und mit einem 3-Zoll-Keksausstecher ausschneiden.
Nach Belieben etwas Zucker darüber streuen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 375° 5 bis 6 Minuten backen oder bis es ganz leicht braun ist.
Sofort aus der Pfanne nehmen und auf einem Leinentuch abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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