マグローブ
マグローブは、約 1 時間 50 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。チキンまたはラム、.米、大きなナス、カリフラワー、そして薄くスライスしたジャガイモ数個(オプション)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
お米をぬるま湯に1時間浸します。
肉を水で茹でます。
肉を取り出し、水に少量のバターまたはマーガリンを加えます。
この残った水をご飯に入れます。
ナスとカリフラワーを食用油で炒めます。
大きな鍋の底に肉を入れ、次にナスとカリフラワー、その上に米と肉から出た水を入れます。
鍋に蓋をし、水が乾き始めるまで沸騰させます(約15〜20分)。
すべて乾くまで弱火にしてください。
火を止めて20~30分放置します。
お皿の上でひっくり返します。
たくさん役立ちます。
ヨーグルトやサラダと一緒にお召し上がりください。
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