Arroz Madeira com Ervilhas e Amêndoas
Arroz Madeira Com Ervilhas E Amêndoas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de chá. mais 2 colheres de sopa. manteiga, 1/3 xícara. amêndoas fatiadas, 3/4 c. cebola picada, 1/2 c. vinho madeira e 1 c. Arroz cru convertido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela grande, derreta 1 colher de chá de manteiga em fogo médio. Adicione as amêndoas e mexa por 2 a 3 minutos, até dourar levemente. Retire da panela e reserve.
Adicione 2 colheres de sopa de manteiga e refogue a cebola até ficar macia, 5 minutos.
Adicione o vinho Madeira; deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o arroz, o caldo, a água, o sal e a pimenta.
Deixe ferver.
Reduza o calor; cubra e cozinhe por 15 minutos.
Junte as ervilhas; tampe e cozinhe por 5 minutos ou até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido.
Polvilhe com amêndoas torradas.
🍷 Combinações Perfeitas
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