मटर और बादाम के साथ मदीरा चावल

मटर और बादाम के साथ मदीरा चावल

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मटर और बादाम के साथ मदीरा चावल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 चम्मच से बनाया गया. प्लस 2 बड़े चम्मच। मक्खन, 1/3 सी. कटे हुए बादाम, 3/4 सी. कटा हुआ प्याज, 1/2 सी. मदीरा वाइन और 1 सी. कच्चे रूपांतरित शैली के चावल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

बड़े सॉस पैन में, मध्यम आंच पर 1 चम्मच मक्खन पिघलाएं। बादाम डालें और हल्के भूरे होने तक 2 से 3 मिनट तक हिलाएं। पैन से निकालें और सुरक्षित रखें।

2 बड़े चम्मच मक्खन डालें और प्याज़ को 5 मिनट तक नरम होने तक भूनें।

मदीरा वाइन जोड़ें; उबाल लें.

आंच कम करें और 5 मिनट तक पकाएं।

चावल, शोरबा, पानी, नमक और काली मिर्च डालें।

उबाल लें.

घटी गर्मी; ढककर 15 मिनट तक पकाएं।

मटर मिलाएँ; ढककर 5 मिनट तक पकाएं या जब तक चावल नरम न हो जाए और तरल अवशोषित न हो जाए।

भुने हुए बादाम छिड़कें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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