Name: マッド・チョッピーノ
Ingredients: 2 tbsp. オリーブ油; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1 大きなピーマン、角切り; 12 + 新鮮なニンニク、みじん切り; 3 (28 oz.) cans トマト; 1/2 c. 辛口の白ワイン; 1/4 c. 新鮮なパセリ、みじん切り; 2 tsp. 塩; 1/2 tsp. バジル; 1 tsp. 黒胡椒; 1 月桂樹の葉; 2 doz. ハマグリ; 1 1/2 lb. カニ; 1 lb. 殻をむいて背わたを取り除いたエビ; 1 lb. ホタテ貝; 1 lb. 魚の切り身（2インチの塊）

マッド・チョッピーノ

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Mad Cioppino は印象的なディナーです。大さじ2で作ります。オリーブオイル、玉ねぎ大1個（みじん切り）、ピーマン大1個（みじん切り）、生ニンニク12個以上（みじん切り）、トマト缶3個（28オンス）を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。