Macque Choux (milho sufocado cajun)
Macque Choux (Milho Sufocado Cajun) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 espigas de milho fresco, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, 2 tomates grandes descascados e picados e 1 pimentão verde médio picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Corte as pontas dos grãos de milho em uma tigela.
Raspe o leite e a polpa restante da espiga com uma faca.
Reserve.
Combine o óleo e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio até a manteiga derreter. Adicione o milho, o tomate e os ingredientes restantes e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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