Ma Murphys Erbsensuppe
Die Erbsensuppe von Ma Murphy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Margarine, 6 Stangen Sellerie, gehackt, 2 mittelgroßen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1/2 bis 1 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer und 1 1/2 c. Mit gewaschenen, getrockneten grünen Erbsen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Wasserkocher Margarine schmelzen.
Sellerie, Zwiebel und Knochen hinzufügen.
Anbraten, bis Zwiebel und Sellerie weich sind.
Wasser, Erbsen und Pfeffer hinzufügen.
Zugedeckt köcheln lassen, bis die Erbsen zwischen den Fingern zerdrücken (ca. 1 Stunde).
Knochen aus dem Kessel nehmen; Fleisch abschneiden und aufbewahren.
Heiße Milch und Fleisch hinzufügen; nicht kochen.
Bereit zum Servieren.
Wenn es zu dick ist, können Sie mehr Milch hinzufügen.
Nach Belieben mit Croutons servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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