قليل الدسم الثوم روزماري لحم الخنزير المشوي
لحم الخنزير المشوي قليل الدسم بالثوم وإكليل الجبل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 (3 1/2 رطل) لحم خنزير مزدوج خالي من الدهون مشوي، مربوط، 4 فصوص ثوم، مطحون، 2 ملعقة كبيرة. روزماري طازج مفروم، 2 ملعقة كبيرة. الثوم المعمر المفروم و 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم الطازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
فك الشواء وتقليم الدهون.
إعادة ربط الشواء.
فرك الثوم على السطح.
الجمع بين إكليل الجبل والثوم المعمر والبقدونس.
يرش بالتساوي. يغطى ويبرد لمدة 2 إلى 4 ساعات.
ضعي الشواء على رف من صينية الشواء المغطاة برذاذ الطبخ النباتي.
أدخل مقياس حرارة اللحوم في الجزء الأكثر سمكًا من الشواء.
ضع المشوي في فرن 450 درجة.
خففي الحرارة إلى 325 درجة واخبزيها لمدة ساعتين أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم 160 درجة.
دع الشواء يقف لمدة 10 دقائق.
إزالة الخيط وشريحة قطريا عبر الحبوب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً