Frango “frito” com baixo teor de gordura
Frango "frito" com baixo teor de gordura é um jantar fácil. Feito com 2 peitos de frango grandes inteiros (2 lb.), cortados ao meio no sentido do comprimento, 3 c. flocos de milho, 1 colher de chá. sálvia seca, manjerona ou manjericão esmagada e 2 colheres de sopa. leite desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Retire a pele dos peitos de frango.
Lave o frango e seque. Esmague finamente os flocos de milho (1 xícara).
Misture as migalhas de floco de milho, a sálvia, a manjerona ou o manjericão.
Reserve.
Tempere o frango com sal e pimenta.
Pincele o frango com leite.
Enrole o frango na mistura de migalhas, dando tapinhas para cobrir cada lado uniformemente.
Coloque o frango, com a carne voltada para cima, em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas.
Asse em forno a 375° por 50 a 55 minutos ou até ficar macio.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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