ルイジアナザリガニ エトゥフェ

ルイジアナザリガニ エトゥフェ

⏱️ 30 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 15 min 👥 6人分 👁️ 5回閲覧

ここルイジアナでは、ザリガニの季節にこの古典的なものよりも優れたものはありません。このレシピは簡単で、ザリガニが旬を過ぎているときはエビで代用できます。熱々のガーリックフランスパンと一緒に食べるとさらに美味しい！素早く簡単にできる料理なので、最初にご飯を炊き始めます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #30分以内
👨‍🍳 作り方

鍋に米と水6カップを入れて混ぜ、沸騰させます。

蓋をして弱火にします。

お米が柔らかくなり、水分が吸収されるまで、15〜20分間煮ます。

米を炊いている間に、大きめのフライパンにバターを中火にかけて溶かします。

玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。

ニンニクを加えて1分間炒めます。

よく混ざるまで小麦粉を混ぜます。

トマトソースと残りの水1カップを少しずつ加えて混ぜ、ザリガニの尾を加えて煮ます。

ネギを加え、塩、コショウ、ケイジャンシーズニングで味を調えます。

ザリガニに火が通るが硬くならないまで、弱火で5〜10分間煮ます。

温かいご飯にかけてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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