路易斯安那小龙虾 Etouffe
路易斯安那小龙虾 Etouffee 是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。黄油或人造黄油,1/3 c.通用面粉,1 c。洋葱,切碎,1 c.芹菜,切碎,1 c.青椒,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在大铁锅中融化黄油。
混合面粉并用中低火搅拌 10 至 15 分钟,直至面糊呈深棕色。
加入洋葱、芹菜、青椒和大蒜,煮 2 至 3 分钟,直至变脆。
加入除米饭以外的剩余原料,煮20分钟。
将 etouffee 舀入汤碗中,每份上面放 1/2 杯松软的米饭。
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