Grillage de Londres
London Broil est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 16 minutes environ. Fabriqué avec jusqu'à 3 lb de bifteck de flanc (marqué en croix), environ 300 g de bifteck de flanc. d'huile d'olive, pour 3 gousses d'ail hachées, . du sel et . grains de poivre noir entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Préparez la marinade avec le vin, l'huile d'olive, l'ail, le sel, les grains de poivre, la moutarde et le thym.
Coupez le gras et incisez la viande en travers des deux côtés.
Grand récipient, versez la marinade sur le steak. Couvrir et réfrigérer 2 heures (de préférence toute la nuit), en retournant de temps en temps.
Avant la cuisson, égouttez et conservez la marinade. Presser les grains de poivre dans le steak entaillé.
Laisser reposer quelques minutes, saler.
🍷 Accords Parfaits
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