Homard à l'ail crémeux
Le homard à l’ail crémeux est un dîner facile. Fabriquée avec 1 lb de viande de homard des Bahamas cuite ou de viande de 4 homards du Maine - environ 1 1/2 lb chacun, 1 lb de gousses de pois comestibles (ou peut remplacer le brocoli ou les pois surgelés) et 1 lb de linguine (ou pâtes de votre choix), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Utilisez de la chair de homard cuite, coupée en bouchées.
Si des homards vivants du Maine sont utilisés, faites-les bouillir pendant 12 minutes. Retirer la viande en gardant la chair des griffes entière et les queues coupées en deux dans le sens de la longueur.
Couvrir pour garder au chaud et réserver, ou préparer à l'avance et réfrigérer. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage tout en préparant la sauce. Pour réchauffer la chair de homard froide, placez la chair de homard dans une passoire avant d'égoutter les pâtes.
Les pâtes chaudes/l'eau végétale s'écoulant dans la passoire réchaufferont la chair du homard.
🍷 Accords Parfaits
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