Лобстер Ньюбург
Лобстер Ньюбург — умеренно легкий ужин. Сделано с 4 c. отварной омар, приправы, 5 унций. сливочное масло, 1 унция. бренди и 1 гр. шерри, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Приправьте куски омара солью, белым перцем и паприкой.
Растопите 2 унции сливочного масла в кастрюле.
Аккуратно обжарьте кусочки омара около 2 минут.
Добавьте бренди и шерри.
Оставляем вариться до тех пор, пока жидкость не уменьшится вдвое.
Добавьте сливки. Дайте снова покипеть до кремообразного состояния.
Добавьте оставшееся сливочное масло (не позволяйте лобстеру закипеть, добавляя масло).
Исправьте приправу.
Подавайте со свежеприготовленными тостами.
Подается от 8 до 10.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий