Hummer Newburg
Lobster Newburg ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 3 c. gekochter Hummer, in Stücke geschnitten, 1 TL. Mit Muskatnuss und einer Prise Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
👨🍳 Zubereitung
Butter bei schwacher Hitze im Wasserbad schmelzen.
Mehl, Hummer, Muskatnuss, Paprika, Salz und Sherry unterrühren.
Eigelb in einer kleinen Schüssel leicht schlagen.
Sahne hinzufügen; gut vermischen.
Rühren Sie die Eigelbmischung langsam unter den Hummer.
Über heißem Wasser unter Rühren kochen, bis es gerade eingedickt ist.
Auf Toast oder Muscheln servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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