Hummer Newburg
Lobster Newburg ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Seebeinen, 1/4 c. Butter/Margarine, 1/2 c. Sherry, 1/2 c. Sahne oder helle Sahne und 2 Eigelb, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Butter in der Pfanne schmelzen. Seetang dazugeben und 3 bis 4 Minuten vorsichtig pochieren.
Sherry hinzufügen; leicht köcheln lassen.
Sahne, bis auf 2 Esslöffel, hinzufügen; kochen. 2 Esslöffel Sahne zum geschlagenen Eigelb geben und mit der scharfen Soße vermischen.
2 bis 3 Minuten köcheln lassen oder bis die Soße eindickt.
Über heißen Reis löffeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen