Caçarola de Lagosta
Caçarola de Lagosta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 3/4 a 1 libra de carne de lagosta, 3 colheres de sopa. farinha, 3/4 colher de chá. mostarda seca e 2 a 3 fatias de pão (casca removida e rasgada em pequenos pedaços), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte a lagosta em pedaços pequenos e cozinhe lentamente na manteiga para começar a colorir.
Não cozinhe por muito tempo ou muito rápido ou ficará duro.
Retire a carne da lagosta.
Adicione a farinha misturada com os temperos à gordura da panela, acrescentando o creme de leite e o leite aos poucos.
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Adicione a lagosta e o pão rasgado em pequenos pedaços.
Despeje em caçarola untada.
Cubra com algumas migalhas com manteiga e leve ao forno até borbulhar e dourar delicadamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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