Lokaler Hühnersalat

Lokaler Hühnersalat

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Lo-Cal Chicken Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 ganzen Hähnchenbrüsten (6 Hälften), gehäutet und entbeint, 2 Stangen Sellerie, gehackt, 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt, 2 TL. Weißweinessig und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie die Hähnchenbrust in einen 3-Liter-Topf mit gerade genug Wasser, um sie zu bedecken. Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie es ab und lassen Sie es köcheln, bis das Huhn beim Einstechen mit einer Gabel nicht mehr rosa ist. Nehmen Sie das Hähnchen zum Abkühlen auf die Platte. In einer großen Rührschüssel Ananas, Sellerie, Zwiebeln, Öl, Sojasauce und Essig vermischen. Wenn das Huhn abgekühlt genug ist, um es anfassen zu können, schneiden Sie es in 3/4-Zoll-Würfel. Das gewürfelte Hähnchenfleisch zur Ananasmischung geben und gründlich vermischen.

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