Foie aux oignons
Le foie aux oignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 lb de foie de veau, coupé en lanières d'un pouce, 1/2 c. sel, une pincée de sel, 2 oignons émincés et 6 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Assaisonner le foie avec du sel et du poivre.
Préchauffer la poêle à feu doux pendant 2 minutes.
Ajouter le beurre et faire fondre.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le foie et faire dorer environ 2 minutes de chaque côté.
Ajouter les champignons avec le liquide au foie et aux oignons.
Laisser mijoter à couvert à feu doux pendant 10 minutes.
Ajouter la crème sure et la sauce Worcestershire. Remuer doucement et chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 4 minutes.
Donne 4 à 6 portions.
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