Hígado con cebolla
El hígado con cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 1 1/2 libra de hígado de ternera, cortado en tiras de una pulgada, 1/2 cucharadita. sal, una pizca de sal, 2 cebollas cortadas en rodajas finas y 6 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Sazone el hígado con sal y pimienta.
Precalienta la sartén a fuego lento durante 2 minutos.
Agrega la mantequilla y derrite.
Saltee las cebollas hasta que estén tiernas.
Agregue el hígado y dore unos 2 minutos por lado.
Agregue los champiñones con el líquido al hígado y la cebolla.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.
Agregue la crema agria y la salsa inglesa. Revuelva suavemente y caliente hasta que esté caliente, aproximadamente 4 minutos.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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