レバーパテ
レバーパテは簡単なディナーです。みじん切りにした大きめの玉ねぎ 1 個、バター 1/4 ポンド、鶏レバー 1 ポンド、ゆで卵 6 ～ 8 個、大さじ 2 ～ 4 で作ります。サラダドレッシングを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎをバターで透明になるまで炒めます。
玉ねぎを取り出し、レバーを加えます。
火が通るまでゆっくり炒めますが、茶色にならないようにします。レバーをバターから取り出して冷まします。
バターを取っておきます。
レバーをフォークまたは頑丈なペストリーブレンダーでマッシュします。
卵をマッシュまたはすりつぶします。
つぶしたレバー、卵、玉ねぎ、バターを混ぜ合わせます。
しっかりとしたペーストを作るのに十分な量のサラダドレッシングを加えます。ボール状に成形して冷凍します。ミニチュアのライ麦スライスまたはクラッカーと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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