Foie et oignons

Mettez la farine dans un bol, un plat ou une poêle avec du sel et du poivre ajoutés à la farine, ou vous pouvez la mettre directement sur le foie.

Mettez la poêle sur le feu avec l'huile et le bacon.

Faites frire le bacon pendant environ 5 minutes, puis sortez-le ou laissez-le dedans.

Mettez le foie fariné dans une poêle et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, en le retournant souvent.

Une fois doré, coupez l'oignon en tranches sur le foie et versez de l'eau dessus.

Couvrir et laisser cuire environ 20 minutes à feu doux.

Servez, c'est tellement bon.

(Le bacon coupe le goût du foie.)