Leber und Zwiebeln
Leber und Zwiebeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderleber (oder mehr), 1 großen Zwiebel, 4 Scheiben Speck, 1/2 c. Öl und 1/2 c. Mit heißem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie das Mehl in eine Schüssel, einen Teller oder eine Pfanne und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, oder Sie können es direkt auf die Leber geben.
Stellen Sie die Pfanne mit Öl und Speck auf den Herd.
Speck ca. 5 Minuten braten, dann herausnehmen oder drin lassen.
Die bemehlte Leber in die Pfanne geben und auf beiden Seiten braun braten, dabei häufig wenden.
Nach dem Bräunen die Zwiebel in Scheiben schneiden und mit Wasser übergießen.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen.
Servieren, es ist so gut.
(Der Speck schwächt den Geschmack der Leber.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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