Sapatinhos (Papoutsakia) (grego)
Little Shoes (Papoutsakia)(Grego) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 berinjelas médias, 1/2 xícara. manteiga, 1 a 2 cebolas picadas, 1/2 kg de carne moída ou cordeiro e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte a berinjela ao meio no sentido do comprimento.
Retire o interior e pique. Frite as cascas em um pouco de manteiga até ficarem um pouco macias e depois coloque na assadeira.
Refogue as cebolas em apenas 2 colheres de sopa de manteiga. Adicione a carne e doure. Adicione a polpa de berinjela, sal, pimenta, salsa e molho.
Misture bem e cozinhe por 15 minutos.
Preencha as cascas de berinjela. Polvilhe com queijo. Asse a 350° até ficar macio, aproximadamente 30 minutos. Tempo de preparo: 45 a 60 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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