Peito de frango com limão
Peito de frango com limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango (sem osso e sem pele), 4 dentes de alho descascados e amassados, 1/2 colher de chá. sal, 1/3 xícara. azeite e suco de 3 limas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Apare a gordura do frango e corte o tendão médio.
Libra entre papel manteiga para achatar ligeiramente.
Numa tigela misture o azeite, o suco de limão, o alho, 2 colheres de sopa de coentro, o sal e a pimenta.
Despeje sobre o frango e deixe marinar por pelo menos 1 hora.
Grelhe ou grelhe o frango por 2 minutos de cada lado.
Retire e coloque em uma travessa e polvilhe o coentro restante.
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