Pechuga De Pollo Al Limón
La pechuga de pollo al limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel), 4 dientes de ajo pelados y triturados, 1/2 cucharadita. sal, 1/3 c. aceite de oliva y jugo de 3 limas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Quite la grasa del pollo y corte el tendón del medio.
Golpee entre papel encerado para aplanarlo ligeramente.
Combine en un bol el aceite de oliva, el jugo de lima, el ajo, 2 cucharadas de cilantro, sal y pimienta.
Vierta sobre el pollo y deje marinar durante al menos 1 hora.
Ase o ase el pollo durante 2 minutos por cada lado.
Retirar y colocar en un plato y espolvorear el cilantro restante.
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