轻凤梨酥
清淡凤梨酥是一道比较简单的晚餐。用 18.25 盎司制成。包装。低脂黄色或白色蛋糕粉，4 个蛋白，8 盎司。可以将菠萝压碎放入果汁中（不沥干），2/3 c。菠萝汁和 2/3 c.水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 2 个（9 英寸）圆形蛋糕盘上涂上油脂并撒上面粉。
将蛋糕粉、菠萝汁、水和蛋白放入一个大碗中混合。用搅拌机低速搅拌 30 秒。
中速搅拌2分钟。
将面糊分装在平底锅之间。
在 350° 下烘烤 29 至 32 分钟，或直至插入中心的镐取出时是干净的。
冷却 10 分钟，然后从锅中取出。
将碎菠萝和玉米淀粉放入小锅中混合。
搅拌直至光滑。
用中火加热，不断搅拌，直到混合物沸腾。
减少热量并不断搅拌，煮 1 分钟。
从火上移开并冷却。
准备鲜奶油糖霜。
组装蛋糕时，将一层蛋糕放在盘子上，并在上面涂上糖霜。
用勺子将浓稠的菠萝酱浇在糖霜上。
上面放第二层蛋糕。
蛋糕侧面和顶部结霜。
冷藏直至食用时间。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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