Bolo Light De Abacaxi
Bolo Light de Abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 18,25 onças. pacote. mistura para bolo amarelo ou branco com gordura reduzida, 4 claras de ovo, 8 onças. lata de abacaxi amassado em suco (não escorrido), 2/3 xícara. suco de abacaxi e 2/3 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Unte e enfarinhe 2 formas redondas de bolo (23 cm).
Misture a mistura para bolo, o suco de abacaxi, a água e as claras em uma tigela grande. Misture com a batedeira em velocidade baixa por 30 segundos.
Bata em velocidade média por 2 minutos.
Divida a massa entre as panelas.
Asse a 350° por 29 a 32 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar por 10 minutos e retire da panela.
Combine o abacaxi esmagado e o amido de milho em uma panela pequena.
Misture até ficar homogêneo.
Aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Prepare a cobertura de chantilly.
Para montar o bolo, coloque uma camada de bolo no prato de servir e espalhe a cobertura por cima.
Coloque o molho de abacaxi espesso sobre a cobertura.
Cubra com a segunda camada de bolo.
Lados gelados e topo do bolo.
Leve à geladeira até a hora de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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