Alface gratinada

Remova as folhas externas das cabeças de alface e guarde-as para a salada.

Corte as cabeças ao meio e coloque em uma peneira; despeje uma chaleira cheia de água fervente sobre eles e escorra bem.

Enquanto escorrem, prepare uma receita de molho Bechamel.

(Um molho da manhã também pode ser usado com este prato.)

No fundo de uma assadeira untada com manteiga, arrume 3 cabeças de alface; cubra com metade do molho.

Misture Accent com as migalhas com manteiga, cerca de 1/2 colher de chá de sal e alguns grãos de pimenta.

Polvilhe 1/2 das migalhas sobre o molho.

Cubra com o restante da alface, o molho e por último o restante das migalhas.

Salpique com manteiga; leve ao forno até dourar em forno moderado (350°).