Salat überbacken
Salatgratin ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 kleinen Salatköpfen, 1 Rezept Bechamelsauce, 2 c. Butterbrösel und 1 TL. Akzent liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Entfernen Sie die äußeren Blätter von den Salatköpfen und bewahren Sie sie für den Salat auf.
Schneiden Sie die Köpfe in zwei Hälften und legen Sie sie in ein Sieb. Gießen Sie einen Kessel voll kochendem Wasser darüber und lassen Sie es anschließend gründlich abtropfen.
Während sie abtropfen, bereiten Sie ein Rezept für Bechamelsauce zu.
(Zu diesem Gericht kann auch eine Morgensauce verwendet werden.)
Auf dem Boden einer gebutterten Auflaufform 3 Salatköpfe anordnen; Mit der Hälfte der Soße belegen.
Accent mit den Butterbröseln, etwa einem halben Teelöffel Salz und ein paar Körnern Pfeffer vermischen.
Streuen Sie die Hälfte der Krümel über die Soße.
Mit dem restlichen Salat, der Soße und schließlich den restlichen Krümeln belegen.
Mit Butter bestreichen; im mäßigen Ofen (350°) braun backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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