レタスグラタン
レタスグラタンは簡単な夕食です。 3つの小さな結球レタス、1レシピのベシャメルソース、2cで作ります。バターを塗ったパン粉と小さじ1。アクセントとして、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
レタスの頭から外側の葉を取り除き、サラダ用に保存します。
頭を半分に切り、ザルに入れます。やかん一杯の熱湯を注ぎ、よく水を切ります。
水気を切っている間に、ベシャメルソースのレシピを1つ作ります。
(モルネーソースでも可)
バターを塗ったグラタン皿の底に、レタスを3枚並べます。ソースの半分を上に置きます。
アクセントをバターを塗ったパン粉、塩小さじ1/2、コショウ数粒と混ぜます。
ソースの上にパン粉の1/2を振りかけます。
残りのレタス、ソース、最後に残りのパン粉をのせます。
バターをドットで塗ります。中程度のオーブン(350°)で茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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