Name: Салат из чечевицы
Ingredients: 1 1/2 c. сушеная чечевица; 4 c. вода; 2 лук, нарезанный; 8 целая гвоздика; 2 лавровый лист; 2 целые зубчики чеснока; 2 tsp. соль; 1 tsp. жидкий соус из красного перца; 3/4 c. масло; 1/3 to 1/2 c. красный винный уксус; 1/2 c. нарезанная петрушка; 2 c. нарезанный сельдерей; 1/2 c. нарезанный лук; салатная зелень; дольки помидоров

Салат из чечевицы

👁️ 8 просмотров

Салат из чечевицы – впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. сушеная чечевица, 4 гр. воды, 2 нарезанные луковицы, 8 целых гвоздик и 2 лавровых листа — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле смешайте чечевицу, воду, лук, гвоздику, лавровый лист, зубчики чеснока, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки соуса из красного перца.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 30–40 минут, пока чечевица не станет мягкой.

Осушать.

Добавьте масло, уксус, петрушку, оставшуюся 1 чайную ложку соли и оставшуюся 1/2 чайной ложки соуса из красного перца.

Хорошо перемешайте и охладите.

Добавьте сельдерей и лук. Накройте крышкой и охладите несколько часов.

Превратите в миску, выложенную салатной зеленью; украсьте дольками помидоров.

💬 Комментарии