Linsensalat
Linsensalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. getrocknete Linsen, 4 c. Wasser, 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 8 ganze Nelken und 2 Lorbeerblätter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf Linsen, Wasser, Zwiebeln, Nelken, Lorbeerblätter, Knoblauchzehen, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel rote Pfeffersauce vermischen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
Abfluss.
Öl, Essig, Petersilie, den restlichen 1 Teelöffel Salz und den restlichen 1/2 Teelöffel rote Pfeffersauce hinzufügen.
Gut mischen und abkühlen lassen.
Sellerie und Zwiebel unterrühren. Abdecken und mehrere Stunden kalt stellen.
In eine mit Salatblättern ausgelegte Schüssel geben; Mit Tomatenspalten garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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