Horneado De Lentejas Y Tomate
El horneado de lentejas y tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 zanahorias grandes, 6 tomates grandes, 1 c. lentejas partidas, 1 cebolla pequeña y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Rallar las zanahorias y picar los tomates; dejar de lado.
Lavar las lentejas quitando los huesos pequeños.
En una cacerola grande, combine con 2 tazas de agua.
Envuelva la cebolla con una hoja de laurel y empuje los dientes a través de la hoja hacia la cebolla.
Agregue a la sartén con las zanahorias y los tomates.
Llevar a ebullición, revolviendo.
Baje el fuego y cubra; cocine a fuego lento unos 20 minutos. Retire la cebolla; agregue sal, margarina y perejil.
Revuelva bien.
Vierta en una fuente grande para horno.
Cubra con margarina y hornee en el horno a 375° durante unos 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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