Linsen-Tomaten-Auflauf
Linsen-Tomaten-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Karotten, 6 großen Tomaten, 1 c. Gespaltene Linsen, 1 kleine Zwiebel und 1 Lorbeerblatt – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Karotten reiben und Tomaten hacken; beiseite legen.
Linsen waschen, dabei alle kleinen Kerne entfernen.
In einem großen Topf mit 2 Tassen Wasser vermischen.
Wickeln Sie das Lorbeerblatt um die Zwiebel und drücken Sie die Nelken durch das Blatt in die Zwiebel.
Mit Karotten und Tomaten in die Pfanne geben.
Unter Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und abdecken; ca. 20 Minuten köcheln lassen. Zwiebel entfernen; Salz, Margarine und Petersilie hinzufügen.
Gut umrühren.
In eine große ofenfeste Form geben.
Mit Margarine belegen und im auf 375 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen