Sopa De Lentejas Y Calabaza
La sopa de lentejas y calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 1/2 c. caldo de pollo o verduras enlatado, 1 libra de calabaza, pelada, sin semillas y picada (aproximadamente 2 tazas), 1 taza. cebollas picadas, 1 c. lentejas y 1 tomate maduro, pelados, sin corazón y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el caldo y todos los ingredientes en una cacerola grande.
Cocine a fuego lento hasta que las verduras y las lentejas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 45 minutos.
Luego sopa con caldo extra si es necesario. Sazone con sal y pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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