دجاج مشوي بالزبادي والليمون (مدة الطهي: حوالي 20 دقيقة)
الدجاج المشوي بالزبادي والليمون (مدة الطهي: حوالي 20 دقيقة) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. زبادي عادي خالي الدسم، 1/4 ج. البقدونس الطازج المفروم، 3 إلى 4 ملاعق كبيرة. عصير ليمون (1 ليمونة)، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون و 2 ملعقة كبيرة. البصل المبشور، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
في وعاء صغير، اخلطي الزبادي والبقدونس وعصير الليمون والزيت والبصل وإكليل الجبل والعسل والثوم والفلفل.
أضف الملح حسب الذوق. ضعي الدجاج في طبق زجاجي ضحل. خليط الفرشاة من جميع الجوانب. يغطى وينقع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
قم بإعداد الشواية عن طريق دهن سطح الشواية بالقليل من التشحيم.
ضعي الدجاج على الشواية على نار متوسطة الحرارة.
يُغطى ويُطهى لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق على كل جانب أو حتى يختفي اللون الوردي من المنتصف، مع دهنه أحيانًا بالتتبيلة (دجاج قليل الدسم).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً